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La famiglia Ferraris gestisce il ristorante in riva al fiume Sesia dal lontano 1953, prestando attenzione sia ai riti culinari della pianura sia alle nuove tendenze gastronomiche. Lo staff è composto da Gianluigi Ferraris, titolare insieme alla sorella Loredana; Raffaella, fedele aiutante dietro i fornelli e ottima pasticciera e dallo zio Carlo. I loro piatti sono tipici lomellini con un occhio di riguardo per il vicino Monferrato. Tra i loro piatti troverete: Risotti con le rane, con pasta d'oca, alla piemontese, Zuppa di cipolle, Alborelle fritte e in carpione, Anguilla alla brace. Da non perdere le terrine e i dolci tra cui il semifreddo all'amaretto con fondente nero.
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| Ristorante Ponte Sesia Via Casale, 17/19 - 27030 CANDIA LOMELLINA (PV) - Tel. 0384 74098 E-mail: info@pontesesia.com - P.IVA 00618090187 |
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